Po dlouhé odmlce se opět hlásím. Bohužel mě trochu zdržela technika, ale nové nápady neustále padaly i tak. Pokusím se je zde postupně umistovat. Dnes to bude opravdu chutovečka. Pomazánka je lehká, jednoduchá a zároveň opravdu gurmánská:-). Co si přichystat: 1 hrnek červené čočky 3 vetší mrkve jarní zelení cibulka kari sůl Červenou čočku si […]

Tak jsem se po dlouhé době dostala opět ke sdílení mého kouzlení v kuchyni. Dnes to budou pomázánky. Co je základ? Pokud chcete pomazánku na podkladu rostlinné bílkoviny, tak používám jakýkoli druh TOFU.Tento typ pomazánky je mi milejší spíše v chladnějších období. Jde o konzistenci a hustnost. V parnejších období se mi zamlouvá spíše podklad […]

Tak dnes jsem vytvořila něco cíleně na putování. Bochánky do ruky jsou velice praktické. A když jsou ještě chutné a zdravé, tak je to bomba nemyslíte? Co potřebujeme: 1 hrneček jáhel 1 balení sojové maso 2 ks mrkev 1/4 dýně Hokaido 1 cibule – i jarní – dodá vám další barvu do jídla, což je […]

Krásný podzimní den moji příznivci, Tak zase jedna chuťovečka pro podzimní večeře. Je to opravdu výborná pomazánka a zase nenáročná a velice chutná a i okem povzbudivá, protože je krásně žlutá:-) Co potřebujeme: 1/2 dýně Hokaido 1 cibule 1 marinované tofu sůl kari 2 kávové lžíce Tahini 2 kávové lžíce Dyjonská hořčice Dýni si očistíme […]

Nejsme zrovna pekařka, takže tohle berte opravdu absolutně jako vykročení z komfortní zóny. Jelikož jsem dostala pravidelnou Biobedýnku od moji rodinky, která byla plná jablíček tak jsem vymyslela tento receptík. Samozřejmě inspirace byla a odkud?! BIO Lenka. Je to stránka kterou jsem dostala jako tip od moji guru Petulky z Osho Lee. Tímto děkuji 🙂 […]

Co potřebujeme : 1 hrneček čočky – namočit den dopředu 1 velká mrkev 1/4 celeru 1 menší cuketa 4 stroužky česneku kukuřičná krupice 1 cibule Tahini sůl bylinková, kmín Předem namočenou čočku uvaříme do měkka nejlépe s římským kmínem, aby nebyly prdíky :-).  Kořenovou zeleninu oloupeme a nastrouháme na hrubo, spolu s cuketou a česnekem. […]

Mám báječné přátelé, kteří mě neustále inspirují. Jsem za ně opravdu vděčná. Každý den mi něčím přispějí do mého kulinářského umění. Dýňová polévka je velkou inspirací do Eričky . Děkuji Co je potřeba: dýně Hokaido – velikost podle porcí – jako jediná dýně se nemusí loupat 🙂 1/4 celer 1/2 cuketa 1 mrkev 1 cibule […]

Konečně jsem si udělala prostor na inspiraci z prázdninového pobytu v OSHO LEE. Tímto velké díky Petulce z kuchyně, která je mou velkou inspiraci. Pomazánka vznikla shlukem několika receptů, ale je delikátní. Co je potřeba: 1 marinované TOFU 1 mrkev 1 cibule 1/4 celeru 1 cibule 1 malá lžíce dijonská hořčice 3 stroužky česneku 2 […]

Měsíc za měsícem se snažím svému tělo odlehčovat stravu a došlo i na můj oblíbení boršt. Podařilo se mi ho udělat tak delikátně, že jsem snědla dvě porce za sebou, což asi není moc vzorové, ale snad to pochopíte až ochutnáte. Co je potřeba:  1 hrneček malých krup – použila jsem ječné, ale klidně i […]